Perfektné šľahačkové cesto na tu najlepšiu domácu štrúdľu: Jemné, lahodné a dobre sa s ním pracuje

Keď robím štrúdľu, tak jedine z tohto cesta. Zo šľahačky je úžasne jemné a voňavé. Dobre sa s ním pracuje a ja ho vždy robím aspoň z dvojitej dávky…

Ingrediencie:

  • 500 g hladkej múky
  • ½ bal. kypriaceho prášku
  • 200 g smotany na šľahanie aspoň 31%
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice olctu
  • štipku soli

Na náplň:

  • Tvaroh a hrozienka
  • Strúhanka, strúhané jablká a škorice
  • Mak, zavárané čerešne a práškový cukor

Na potretie:


Maslo a trochu rumu

Takto budeme postupovať:

Pokračovanie na ďalšej strane…